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Passages, Table et Snack aux Ateliers du vent
Bienvenue à Passages, Table et Snack aux Ateliers du vent, un joyau culinaire niché au cœur de Rennes, sur la place Clara Zeitkin. Ce lieu atypique, installé dans d'anciens entrepôts métamorphosés en un espace vibrant de culture et de gastronomie, offre bien plus qu'un simple repas; c'est une véritable expérience sensorielle.
Les avis des clients témoignent d'une cuisine inventive aux goûts subtils, où chaque plat est soigneusement élaboré pour créer des accords de saveurs surprenants. Catherine Quenault Flageul, ravie de sa découverte, évoque même un “service aux petits oignons” et un “cadre vintage décoré de plantes naturelles magnifiques”. Un cadre qui nous invite à nous attabler et à savourer chaque bouchée.
Fabienne, bien qu'initialement déçue par des changements visuels, a découvert que l’expérience gastronomique restait inébranlable, avec des plats à partager qui émerveillent les papilles. Cette notion de partage permet non seulement de goûter à une variété de mets, mais renforce également le sens de la convivialité qui règne ici. Martin Frédérique souligne à quel point le concept est efficace, tandis que Papa Lama, fervent adepte, ne manque jamais une occasion de revenir, tout en saluant la qualité de la nourriture et le charme du personnel.
La carte, en constante évolution, garde l'enthousiasme des habitués. Agnès MOMUS, quant à elle, fait l’éloge d’un repas plaisir dont les créations comprennent un bao audacieux avec du poulet frit et une truite à l'unilatérale, accompagnée d'une purée de patates douces savamment pimentée. Chaque assiette est un petit chef-d'œuvre, digne des plus grandes tables.
Passages, c'est ce mélange unique de créativité, de convivialité et d’authenticité. C’est un hommage à la gastronomie locale qui réinvente des classiques et offre des plats raffinés à des prix doux. Que vous veniez pour un déjeuner décontracté ou pour un dîner sur la terrasse lors des chaudes soirées d'été, cet établissement s'est affirmé comme un incontournable de Renne. Foncez, vous ne serez pas déçu !
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Our Guestbook
“ Une belle découverte. Une cuisine inventive aux goûts subtils. Un service aux petits oignons. Cadre vintage décoré de plantes naturelles magnifiques. Parfait ”
“ De la déception lorsque j'ai tiré la porte et que les tables et chaises en formica avaient disparu. Un jeune homme m'a gentiment expliqué qu'il y avait eu une reprise, fini la cantine participative. Mais bon, nous y sommes alors testons. Quelle surprise, tout était parfait, l'accord des saveurs, la proposition de plats, et les desserts. De quoi balayer ma déception du début et je garde en souvenir l'équipe et les propositions de la Cantine des Ateliers que j'aimais tant. Nous nous sommes régalées, nous reviendrons c'est certain. Rapport qualité prix, bravo et merci ”
“ Un endroit atypique,situé dans d'anciens entrepôts transformés en un lieu de culture spectacle et de restauration.Le concept des plats à partager fonctionne à merveille et permet de goûter des plats aux saveurs étonnantes. Un service très agréable et personnel.Nous avons passé un excellent moment.A recommander vivement. ”
“ Que ce soit le midi sur les horaires habituels ou pour les soirées d'été sur la terrasse de la place, c'est toujours un grand plaisir de venir chez Passages. La nourriture est incroyablement délicieuse, les serveurs sont charmants et l'endroit est très agréable. J'y reviens très souvent puisque la carte change régulièrement, et je ne suis jamais déçue ! Foncez ! ”
“ Ce n’est pas la première fois que je viens (de Paris) chez Passages. Encore aujourd’hui un vrai repas plaisir : le bao adapté par le chef Hugo, avec du poulet frit à tomber. Ensuite une truite à l’unilatérale avec purée de patates douces savamment pimentée, cuisson et dressage dignes d’un étoilé. Assiette de fromages plus que généreuse avec pickles de pleurotes et graines de moutarde. Vrais desserts de pâtissier (Pierre à la manœuvre !), service très pro et très attentionné. Avec un riesling nature très chouette. Prix vraiment tous doux. Mérite le détour. ”
“ Excellent ”
“ Très raffiné. Accueil chaleureux ! Très bonne table ⭐⭐⭐ ”
“ Parfait, de l'accueil au service et de la qualité des plats au goût. Le menu du jour est recherché et original. Rapport qualité/prix intéressant. Le resto est situé sur une petite place, au calme et piétonne. A samedi ! ”